sweet-homemade cake: strawberry mousse cake

2010年5月28日星期五

strawberry mousse cake

自从开始接触翻糖蛋糕后，就很少机会做慕思蛋糕了，借着这次的订单，重新复习复习了慕思蛋糕~~希望水准没有退步才好~~呵呵
这次的草莓我特别选用了特大颗的进口草莓，看起来好像特别好吃~~哈哈

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Menu & Price

Mousse cake 慕思蛋糕
（口味选择：草莓、蓝莓、水蜜桃、巧克力）
圆形：(6'': RM35) (7'': RM40) (8'': RM45)
方形：(6'' : RM38) (7'': RM43 ) (8'': RM48)
p/s: 此价格蛋糕是选用本地草莓，进口草莓价格另计。
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Fondant cake 翻糖蛋糕
（牛油蛋糕体口味选择：香草、巧克力、
绿茶、Marble、Raisins、综合干果、咖啡）
圆形：（5'': RM80起）（6'': RM100起）
（7'': RM120起）（8'': RM140起）

方形：（6'': RM120起）（7'': RM140起）（8'': RM160起）

p/s: 价格因蛋糕设计变化而有所不同，
有兴趣者欢迎联络 Samantha
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Fondant cupcake 翻糖杯子蛋糕
（海面蛋糕体口味选择：咖啡、香草、巧克力、绿茶）
Medium : From RM3.5/pcs
Large: From RM4.5/pcs
Minimum order: 16pcs

p/s: 价格因蛋糕设计变化而有所不同，
有兴趣者欢迎联络Samantha
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另有特别设计双层及三层翻糖蛋糕，
有兴趣者欢迎联络Samantha
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FAQ

1.如何订购蛋糕？

可以通过SMS或Email的方式定购。一般款式的蛋糕请在4天前订购；如需要特别设计，请在5天前订购。一旦确定您的订单，请于3天内附50% deposit,否则订单则自动取消。

2.如何保存蛋糕？

除了翻糖类蛋糕外，其他蛋糕一律需要冷藏，以保持蛋糕的新鲜及美观。翻糖蛋糕则不需要冷藏，因为冷藏会破坏翻糖的质地。

3.蛋糕有提供delivery吗？

有。由于蛋糕需要保持冷藏（翻糖类蛋糕除外），所以我们会安排最靠近的地点进行面交或deliver。在我们指定的地点面交并没有额外收费；如顾客有指定面交地点，我们会征收不少于RM6的额外收费。（只限Cheras区）

4.蛋糕如有损毁，可否退还？

在运送给顾客的过程中，我们会尽量保持蛋糕的最佳状态。顾客收到蛋糕时，会有签收程序。在签收后，如蛋糕有任何损毁，我们一概不负责，敬请注意。

5.可以要求特别设计的蛋糕吗？

当然可以，如果您有任何蛋糕设计的想法，非常欢迎您告诉我们。我们非常乐意为您制作一个独一无二的蛋糕。

6.翻糖蛋糕上的装饰是否安全食用？

绝对是，翻糖是由糖粉和葡萄糖制成的，无添加化学成分，口感就像糖果一样。至于颜色，我们全部都采用经过批准的食用色素，所以保证安全。翻糖装饰除了可食用外，也可以风干收藏（因为糖是最天然的防腐剂）。

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2010年5月28日星期五

strawberry mousse cake

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