***New contact no***

Hi, i am Samantha~~Please take note that i havea new Hp no.: 016-6650 586
If u hv any request about cakes or cupcakes,pls don't hesitate to contact me^^

2010年5月31日星期一

Nokia hp fondant cake






第一次做实物的立体翻糖,虽然效果我不太满意,不过最后成品还是出炉了~~之前一直担心,会把电话做得不像(虽然也没有很像),但是还是希望寿星会喜欢这蛋糕,嘻嘻~~虽然生日过了,但是还是祝她生日快乐^.^

2010年5月28日星期五

strawberry mousse cake



自从开始接触翻糖蛋糕后,就很少机会做慕思蛋糕了,借着这次的订单,重新复习复习了慕思蛋糕~~希望水准没有退步才好~~呵呵
这次的草莓我特别选用了特大颗的进口草莓,看起来好像特别好吃~~哈哈

2010年5月25日星期二

Wow Happy Birthday




这是一位贴心的男朋友,“偷偷”向我订购送给女朋友的生日蛋糕~~
由于订购时间至送货的时间很紧凑,所以只能做一些简单的设计~~
这位贴心的男朋友告诉我说他女朋友喜欢星星的图案,所以我用了很多星星来布置这蛋糕,还“多手”加了几只蝴蝶来点缀,没想到刚巧女主角也喜欢蝴蝶,所以很喜欢这蛋糕^.^

顾客回馈:你好,谢谢你的蛋糕,我女友很喜欢,设计也很美,还特别加了蝴蝶,她也是很喜欢蝴蝶图案的。。。里面的绿茶蛋糕很香,也很扎实,只是外面的糖衣就比较甜, 不过还可以接受,老人家就不太能吃了,只有去掉糖衣外层再吃。。。总体给你90分吧!

2010年5月23日星期日

Novel's B'day cupcake





这九个cupcake是友谊的cupcake,因为是中学好朋友的生日,所以就特别做9个cupcake的组合给她~~希望她会喜欢咯^.^

cupcake是咖啡口味的,虽然我不喝咖啡,但是还是觉得这咖啡的味道很不错~~

2010年5月21日星期五

草莓慕思蛋糕





慕思蛋糕是我第一个做成功而且味道也不错的蛋糕~~
这些都是我之前的一些作品。在整理这些照片的时候才发现原来自己也做了不少蛋糕了~~(当然有些有瑕疵的就没放上来了,嘻嘻)
有的做给朋友,有的给家人,有的是订购的,不知道你们吃过这些蛋糕后,会有甜甜的幸福感觉吗……^.^

2010年5月20日星期四

Tiramisu



记得上次作Tiramisu的时候是在我刚开始接触烘焙的时候~~
当时做的味道……就没有很好……哈哈,可是那时候就觉得很好吃了~~
这一次改良了一下食谱,效果还挺不错的~~哈哈

这个蛋糕送给从香港回来的妹妹,希望她喜欢(虽然很肥)~~

2010年5月13日星期四

Fondant Cupcake




由于最近兴起了fondant(翻糖)风,所以不管生日、婚宴、庆祝活动中都可以看到翻糖蛋糕的踪影。也因为方便,fondant cupcake也随之流行起来。因为一大群朋友聚会时,要吃传统一整粒的蛋糕会比较麻烦,还要切、分等,蛋糕已经毁不成形了。所以独立的cupcake就方便很多了,设计也精致美观。

这组fondant cupcake是我送给一位同事的生日蛋糕。也是我第一次尝试的fondant cupcake。接下来,我也会继续努力设计一些不同主题的fondant cupcake,希望大家会喜欢咯!如果你有什么idea的话,也可以告诉我^.^

2010年5月9日星期日

Ladybird Fondant







之前看到一位网友有在做这款蛋糕,就在想我身边有谁就快生日了,我要做这款蛋糕送给他...没想到一想完,男朋友就打电话来了,于是这蛋糕就找到主人了^.^那就是我男朋友的侄儿啦!!他满周岁的生日就是这蛋糕为他一起渡过咯。

在做这蛋糕之前我才发现secret recipe也有这款蛋糕~~不管了,我做我喜欢的就好~~嘻嘻

First Wedding Cake






这是送给朋友的一个结婚蛋糕,本来想做两层的,但是要把蛋糕从KL带到马六甲,怕路途中有碰撞,所以还是做了一个单层蛋糕和15个cupcake。这也是我第一个翻糖蛋糕,所以手工有点粗糙……嘻嘻