Gorilla & Camel cupcake

Gorilla 和camel的设计^^|||, camel 被我弄得像马一样，太搞笑了~~本来顾客说要可爱的，没想到我却弄搞笑版的。希望她能接受才好啊！

第一次弄那么“粗犷”的动物，还真是捏一把冷汗啊~~各位看官，看了可别偷偷笑呀~~

小小结婚cupcake

这是一位顾客向我订购用来代替喜饼的cupcake。这只是trial版哦~~蛋糕设计以简单为主，其实我也喜欢这种的蛋糕设计，简单又大方^^

Peach mousse cake 水蜜桃慕思蛋糕

这款《Peach mousse cake 水蜜桃慕思蛋糕》是一位远在台湾留学的孝顺儿子订购来祝贺她妈妈生日的。由于是第一次做~~压力还真大呀！

《南洋商报》周日精选 2010/07/18

网上买或卖？
零成本的幸福 服务及品质很重要
●报道：郑美励 摄影：陈成发+黄亮晖+受访者提供 编辑：罗美源

Samantha ◎ 手工蛋糕

成立：2010年5月

资本额：烘焙器材和原料

店铺：sweet-homemadecake.blog

spot.com

胜在独一无二

今年5月，Ping ping 想起朋友Ying ying生日在即，便向中学朋友Samantha订制蛋糕，而且指定要设计成诺基亚手机。

寿星女看到蛋糕之后满意极了（尤其是那手机图案），还在面 子书上留言，齐口称赞蛋糕实在太可爱了，带给她们无限欢乐。

这是“Sweet-Homemadecake”——一个可 以依据网友的需要做出独特造型蛋糕，并提供代送服务的虚 拟蛋糕店，24岁的Samantha既是烘培师父也是网站经 营者。

白天，她是时下云云 office lady之一，夜晚她在网上“巡查跟进”公司业务，接着穿上糕点师父的白袍，挑灯夜战烘焙客户指定的翻糖（fondant）蛋糕、慕思蛋糕、杯子蛋糕…… 隔天再把蛋糕递送出去。

从一部电视节目开始

这一切源起于电视节目。中学生samantha某日观看了 台湾节目“做点心过生活”，“节目里面的女生做蛋糕时很 斯文，讲话又温柔，很有气质，与现实中所见到的煮炒煎炸 形成强烈对比，”蛋糕向来被与传递“幸福”画上等号，再 加上有美女的演绎示范，Samantha从此爱上烘焙，闲来 无事就在厨房研究实验，持之以衡多年。

不过，她爱做蛋糕却不爱吃（家人已经吃到怕），心血结晶到最 后总是去了垃圾桶，男友见状就建议她放上网出售。

对于网购，Samantha一方面和许多大马人一样抱持戒 心，但是网购的巨大商机与优点却也让她无法忽视，“开店 不用本钱，不必缴店租水电费更不必囤货，而且我本身也有 正职，不可能停下来。”显然的，网络开店便成了她落实兴趣兼 经营副业的最佳选择。

她把“店面”架设在部落格，再利用面子书、佳礼及JBtalk 等地方性论坛上贴文进行宣传，成功吸引不少网友点击 浏览，平均每周至少有2个订单。“一开始还相当担心没有 生意，不过慢慢的开始见到成绩，客户年龄层分布在20至30 岁之间，以女性居多。”

接受陌生人的订单再送到指定地点？对长辈来说这种经商模式简 直不可思议。

Samantha的父亲知道后，急得跳脚，大力反对。“他 说你有没有搞错，哪里可以送去人家的家，会发生什么事都 不知道？……”大费唇舌解释，家人依旧不放心，最后她把 蛋糕交给男友递送，想想家人的劝告也有道理，往后她一律约好 到闹市交货，次数一多，家人也就习以为常了。

方便及人性化

严格来说，网购蛋糕并不见得比实体店面便宜很多，但Samantha 认为，网购蛋糕店提供的方便及人性化是实体店面 /连锁店无法竞争的，曾有女网友要求她在30个杯子蛋 糕上各放上男友喜爱的物品再加上祝福寄语，这类独一无二 的蛋糕要到坊间哪一间连锁店找得到？“而且很多人的心态是 homemade比较纯正。”

从网络起步，Samantha的梦想是回归实体店面。即使 如此，她选择的也很非传统，她拒绝开“买了蛋糕就离开” 店面，而是要工作坊形式，一方面继续接网络订单，一方面做为 交流平台聘请老师开班授课推广翻糖蛋糕。

原文（下半段） = http://www.nanyang.com.my/sidelines/sidelines_articleDetail.asp?type=D&ID=167636&sID=164&cID=768

造型cupcake组

配合《南洋商报》的采访，我顺道做了几个比较新鲜的设计~~
我很喜欢这几种款式，除了是新挑战，也是意思可以随心所欲地按照自己喜欢的来做，所以 做的时候特别轻松。嘻嘻^^

Penguin Theam again~~~

原来企鹅深受大家的欢迎，这一次在很短的时间内完成了这个蛋糕，速度有进步了一点^^
蛋糕体是绿茶口味的，不知道有谁可以告诉我绿茶和抹茶有什么分别吗？我一直都很疑惑~~呵呵

Baby Milo & Penguin Cupcake

噔、噔、噔、噔~~这是 Everlyn和她男朋友庆祝3 anniversary的cupcake~~直到我看回照片时才发现了蛋糕出现了问题~~你们看得出来吗？嘻嘻……答案就是我把anniversary拼成verannisary~~哇哈哈，真是粗心大意啊！希望Everlyn别介意才好~~

这次的Baby Milo和Penguin的主题是Everlyn要求的，第一次做这些造型，希望能达到她的要求咯。不过，我觉得penguin的比例还可以加强一下，还有它好像在雪地跌倒了，身体脏脏的~~呵呵

无论如何，今天是Everlyn和Hanson 3周年纪念，希望他们永远开心、幸福快乐^^


顾客回馈：tq for the cupcakes..looks veli nice and special..tq : )